哇 超级详细月子食谱大全

　　麻油炒素菜(适吃素者)

　　【材料】白木耳30克，豌豆150克，马铃薯1/2粒，香菇8朵，红萝卜1/4条，黑麻油一大匙，香菜清水，盐，味精各适量。

　　【作法】(一)将豌豆、香菜洗净，白木耳、香菇泡水待软备用。

　　(二)将马铃薯、红萝卜去皮后切丝，香菇切丝，香菜切碎备用。

　　(三)将黑麻油1/2大匙热锅后，加入马铃薯、红萝卜轻炒至熟透即起锅待用。

　　(五)加入白木耳、豌豆、香菜于锅内。

　　(六)再加入适量的清水。

　　(七)然后加入适量的盐、味精。

　　(八)再将炒熟的马铃薯、红萝卜加于锅内炒数下即起锅。

　　香菇鸡片

　　【材料】鸡脯肉200克，水发香菇50克，红甜椒50克，姜20克，色拉油2大匙，盐1小匙，鸡精1小匙，香油1小匙

　　【作法】1.鸡肉切片，用水焯熟备用。

　　2.等香菇切片，红甜椒和姜切菱形片。

　　3.锅中倒油烧热，煸香姜片，放香菇、红甜椒、鸡片快速翻炒，加盐、鸡精调味，淋香油即可。