科学的月子餐饮食是坐月子恢复元气的关键方法

　　饮食调养

　　总的原则是，产后的营养需要比妊娠期还要高，努力做到饭菜的高质量，食物品种多样化，软烂可口，并多吃些汤菜，做到干稀搭配、荤素搭配。

　　1.供给充足的优质蛋白质：一般来说，优质蛋白质的最主要来源是动物性食品，如鱼类、禽、肉等，另外，大豆类食品也可为身体提供丰富的蛋白质和钙质。

　　2.多食含钙丰富的食品：牛奶、酸奶、奶粉或奶酪的含钙量都是相当丰富的，而且还非常易于人体吸收和利用。而小鱼、小虾、虾皮、深绿色蔬菜、豆类等也可提供一定数量的钙质。

　　3.多食含铁丰富的食品：众所周知，铁是构成血红蛋白的主要成分，补铁就等于是补血，富含铁元素的食品有：动物肝脏、肉类、鱼类、油菜、菠菜、大豆及其制品等。

　　4.月子期间，产妇的饮食应做到少食多餐。由于产妇刚生完宝宝，胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过多，会增加胃肠负担，从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。食物方面，也应粗细搭配着吃，荤素搭配着吃，但脂肪的摄入一定要偏低，否则降低乳汁的营养，多吃些液体食物。而在烹调方式的选择方面，动物性食品应多以煮或煨为主，烹调蔬菜时，注意尽量减少维C等水溶性维生素的损失。

　　5.咸淡适宜：一般认为，月子里的饮食要清淡，不放盐或少放盐，此种观点是不正确的。从科学的角度上讲，产妇的月子餐应该咸淡适宜，应少加一些调味品及食盐，这样除了可以促进产妇的食欲，对产妇的身体恢复也是有益的。

　　月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，如果荤食过量，不利于胃肠蠕动，会影响消化，降低食欲。素食里含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病的发生。

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