80后妈妈坐月子新方法

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图片来源CFP

　　坐月子等传统育儿观念固然是千百年流传至今的做法，但今天的情况已经发生了翻天覆地的变化，传统方法应该与现实接轨，更应该尊重科学，采取科学的方法来为80后妈妈服务。

　　以前的人靠产后喝老母鸡汤来补身体，是因为以前的妇女大多营养状况不佳，汤里有很多油和热量，食用后的确可以增强体质。但是，80后新妈妈的情况就不同了，她们不仅不缺营养，甚至还营养过剩，因此现在再坚持喝全是油和热量的鸡汤进补，就不合科学了。

　　鸡汤历来被人们当成是营养佳品，鸡肉和其他原料一起长时间熬煮，营养成分都进入了汤中，所以喝汤比吃肉有营养。

　　实际上这种理解是错误的。因为除了水，汤的营养全部来自鸡肉，鸡肉中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会有一部分进入汤内，而非水溶性的蛋白质则90%～93%仍留在肉里，其在汤里的含量不足总数的10%。而鸡肉的脂肪的油脂却很容易进入到水里，因此，鸡汤内更多的是油脂和热量。

　　因此，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些营养过剩的80后妈妈来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利。

　　小贴示

　　实际上鸡肉才是营养丰富的宝贝。经过长时间的熬炖，鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收。

　　营养专家建议80后新妈妈：“要想得到更好的营养，主要还是应该吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学有效的滋补方法。”