芹菜拌虾仁-孕前食谱
2009-11-04 11:33
作者:佚名
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导读:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。芹菜拌虾仁是孕前的一款好食谱。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。芹菜拌虾仁是孕前的一款好食谱。 芹菜拌虾仁-孕前食谱 主料: 虾仁 100克 芹菜 200克 调料: 花生油 30克 花椒 3克 葱白 5克 料酒 5克 大蒜 10克 味精 1克 盐 5克 制作工艺 1.芹菜去根和叶,洗净后斜刀切成2厘米长的段,放入沸水锅中焯一下,捞入凉开水内过凉,沥干水分放入盆内,撒上精盐;大虾仁洗净后片成虾片,投入加有料酒的沸水锅内焯一下,捞出沥干水分后放在芹菜上;味精用温开水溶化后浇在芹菜上;葱白洗净后切成细丝;蒜去皮洗净后切成薄片。 2.锅置小火上,花椒焙焦,放入花生油把花椒炸透,捞去花椒粒,放入蒜片和葱丝略炸一下,倒在芹菜上,拌匀晾凉即成。 菜品口感 芹菜脆嫩,虾仁鲜美。 相关链接:孕前营养食谱-虾仁豆腐羹 孕前营养食谱-牛肉萝卜汤 |
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孕前营养的问题
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