路边摊食物 孕妈能愉快的吃吗

　　包装用的一次性塑料袋、塑料盒、一次性筷子等未达到食品级要求，不仅存在卫生问题，不合格的原料在和食物接触时还会释放出有毒物质。从2008年1月1日起，食品用塑料袋必须标注“食品用”字样，没有标注的不可用于食品。水杯、保鲜盒、打包盒最好选择标号为“5”的PP(聚丙烯)材料产品，特别是将食物打包回家时，要使用标号为“5”的打包盒。

图片来源：视觉中国

　　添加违禁物

　　路边摊食品涉及用到卤制加工时，为了吸引回头客，有可能会违法加入罂粟壳，凉皮、涮串、鸭脖、烤肉都有曝出违法使用；臭豆腐的制作过程十分复杂，关键在于保证卤水的质量，不合格的卤水有可能添加了硫酸亚铁；烤红薯的问题主要在于烤制用的铁桶，许多摊贩用的烤炉，竟然是用化工原料桶改装的。经高温烘烤后，桶内的残留化学品会污染红薯，食用后会对人体健康带来危害;鸡蛋是沙门氏菌的易感食物，而烤毛蛋的温度并不能将微生物全部杀死;除了路边摊食品的质量问题，加工过程中的高油、高盐问题也是相当普遍的，当然，高油易导致肥胖和高血脂问题，高盐易导致高血压的问题，相信大家也是了解的。

　　【编辑总结】

　　笔者并非一票否决所有的路边摊，其中不乏有些良心商家出售味美价廉卫生的美食，不过这种几率是比较低的，路边摊的潜规则就在那里，信不信由你！

　　要是你说偶尔吃一点没关系，那么笔者建议你，尽量选择卫生条件好的摊位，并且每次食用量不要过大，有条件的话可以吃点生大蒜，有助于杀菌，总之，在家吃饱饱吃好好，出去逛街你就不会对路边摊难以抗拒了。

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