紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。紫菜虾皮汤是孕期的一款好食谱。 紫菜虾皮汤-孕妇食谱 主料: 紫菜(干) 10克 虾皮 10克 辅料: 鸡蛋 60克 调料: 植物油 5克 料酒 5克 醋 5克 酱油 5克 味精 3克 香油 5克 制作工艺 1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。 4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。 菜品口感 清淡鲜美,开胃,营养丰富。 推荐阅读:孕妇食谱:豆腐煲海带 孕妇食谱:海米醋熘白菜 |
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