准爸学几招 做准妈的家庭大厨

2018-07-24 08:21:45出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  不少准妈妈怀孕之后,口味就有了天翻地覆的改变。有些准妈妈甚至闻不得油烟味,准爸爸也只得洗手作羹汤了。但是老公们真的能做好准妈妈的家庭大厨吗?对于厨渣的老公们来说,连个番茄炒蛋也做不好,谈何变身大厨?

  别急,这儿有一份攻略,助你成为孕妻的家庭大厨。

准爸学几招 做准妈的家庭大厨

图片来源:视觉中国

  ▎了解孕期的饮食规律 

  首先,孕妇所需热量较高,特别是进入孕中期后,所需热量应比平时高10%-25%,每日每千克体重需蛋白质1-2克、矿物质1克,同时还必须增加各类维生素的摄入。

  其次,孕期会发生一些小不适,比如孕吐、水肿等,这些也可以通过食疗来缓解。

  再者,孕期不是想吃就吃,很多食材是不能吃的,比如以下这些食物——

  高糖饮食:常吃高糖食物容易导致高血糖,使孕妈有患上糖尿病的风险。

  ✘生冷食物:会导致食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,甚至会造成孕妇腹痛腹泻的情况。

  ✘刺激性食物:如芥末、胡椒、姜、辣椒、咖喱等,多吃会加重便秘、痔疮等症状。

  ✘油炸食品:油炸食品营养成分也遭到较多的破坏,一些反复使用的食油内可能含有毒的化合物,对胎儿不利。

  ✘罐头食品:罐头食品中含添加剂和防腐剂,可导致畸胎和流产。

  ✘腌制食物:如榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳等不宜多吃。

  ✘过敏性食物:要避免吃会引起过敏的食材,以防对胎儿不利。

  ✘一些水果:山楂有引起子宫收缩的作用,桂圆性热,多吃均对胎儿有不良影响。

  ▎学习一些烹饪细节

  准爸爸在烹饪的过程中,需要注意一些小细节,比如学习如何将食材做成色香味俱全的美味可口佳肴,让妻子胃口大开。

  颜色:注意食材的颜色搭配,色彩鲜明有助于提高食欲。如果妻子喜欢清淡的口味,可让主料、辅料的色彩基本一致。相反,如果妻子口味较重,就可取不同颜色的原料相配,使菜肴色泽丰富。

  香味:味道不要过分追求重口味,孕期宜以清淡为主。绿色蔬菜可以多吃,不宜加太多盐等调味料。而肉类比较油腻,可加配一些洋葱头、大蒜等,使肉类的醇香与蔬菜的清香相融合,别有风味。

  ▎适合孕期的菜谱推荐

  孕期一些小不适,无需药物治疗,可以通过食疗来缓解,以下介绍能缓解孕吐和水肿的食材,准爸爸们可以学一招哦。

  消水肿食谱推荐:冬瓜鲤鱼汤

  准备食材:

  冬瓜400克,鲤鱼1条,生姜,食用油、食盐、胡椒粉适量

  做法:

  步骤1、将冬瓜去皮去籽,切成片;鲤鱼处理干净、生姜切丝;

  步骤2、热锅烧油,放入鲤鱼,用小火煮透,加姜丝,注入清水,煮至汤发白;

  步骤3、加入冬瓜片、食盐、胡椒粉,小火煮约10分钟即可。

  缓解孕吐食谱推荐:西兰花西柚蔬果汁

  准备食材:西兰花2小朵、西柚半个、蜂蜜1茶匙、凉开水200毫升

  做法:

  步骤1:西兰花摘出2小朵,浸泡在淡盐水5分钟,然后用流水冲洗干净。

  步骤2:将西兰花放入沸水中焯烫熟。

  步骤3:将焯烫好的西兰花捞出,切碎。

  步骤4:西柚去皮、剥去白丝,掰成小块。

  步骤5:将西兰花和西柚放入搅拌机中,倒入凉开水。

  步骤6:将水果搅打成果汁,将蔬果汁过滤勺,将过滤后的蔬果汁倒入杯中,调入蜂蜜拌匀即可。

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×