四、来点清凉食谱推荐 别光会喝水了,来点汤吧,好滋味好消暑哦~ 冬瓜香菇汤 图片来源:太平洋亲子网 食材:冬瓜200克、香菇2个、高汤1大碗、盐1茶匙、胡椒粉少许 做法: 1、将冬瓜去皮、去掉冬瓜籽,洗干净之后,切成片。 2、香菇洗干净,去掉香菇蒂,切成香菇片(如果是用干香菇,则先泡软)。 3、将高汤倒入汤锅中,放入冬瓜片,用中火煮到冬瓜变软。 4、然后放入香菇片。 5、香菇煮熟之后,调入盐和胡椒粉,拌匀即可。 冬瓜莲子汤 1、冬瓜去皮洗净,去籽切成小块,莲子提前用冷水泡一个小时。 2、将香菇蒂洗干净,备用。 3、将冬瓜、莲子和香菇蒂一起放入锅中,加入清水没过食材,用大火煮开之后,换成小火煮30分钟。 4、等冬瓜变透明,加盐调味即可。 温馨提示 冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,容易烹调,含有丰富的维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对消除水肿有一定的辅助功效,是孕妈咪夏季消暑的好帮手。 精彩推荐:
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