冰花合桃露－孕期食谱

核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素。冰花合桃露是孕期的一款好食谱。

冰花合桃露－孕期食谱

主料： 核桃 180克  稻米 200克   

调料： 冰糖 200克

制作工艺

1.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。

2.米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。

3.煮滚两汤碗水，加入冰糖，待水再滚，慢慢加入搅碎的合桃茸，不停的慢慢顺时针方向搅拌，至成糊状即可。

工艺提示

1.如想让核桃香口些，可将合桃炸至微黄色盛干油分；

2.食用时洒上炸脆的合桃伴食亦可

3.核桃又称合桃。

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