母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。丽参鸡汤是孕期的一款好食谱。 丽参鸡汤-孕妇食谱 主料: 母鸡 500克 辅料: 高丽参 40克 调料: 姜 5克 制作工艺 1. 姜去皮洗净切片; 2. 鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味; 3. 丽参斩件; 4. 将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。 健康提示 1. 参的功能为大补元气、通血泻火、提神止烦、调中开胃、而鸡含蛋白质、脂肪、糖等营养; 2. 此汤适合一家大小饮用。忌与萝卜同食,否则降低功效,而感冒发热亦不能饮此汤。 |
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