糯米粥 此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。 原料: 糯米100克,水800克。 制作: 1、糯米拣去杂物,淘洗干净。 2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。 特点: 滑润粘稠,清香爽口。 什锦鸡粥 此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。 原料: 鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。 制作: 1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。 2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。 3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。 4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。 5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。 特点: 鲜美可口。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×