准妈妈补营养 孕期饮食四原则

2012-04-28 20:06:17出处:PCbaby作者:碧莹

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  分别介绍了孕期三个阶段的具体饮食要点后,我们可以总结到孕期饮食的通用的四个原则,一起来看看吧。

  一、保证营养平衡

  胎儿发育需要各种营养,因而准妈妈在孕期所摄取的营养一定要保证均衡,每类营养都要有所摄取。而由于不同食物所含的营养素不同,所以我们需要食用的食物种类也要多种多样,基本上想要保证营养均衡,主要的六大类食物不能忽视:五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。在这些中如果偏废或偏食哪一类食物,对于将平衡状态打破,不利于宝宝成大。

  二、少量多餐,点心选择要慎重

  孕期腹胀是很多准妈咪常有的困扰,这是由于准妈咪不科学的进食所造成的,因而建议准妈妈采用少量多餐的进食原则,这样不仅可以减轻腹胀的不适,还能有效的控制孕期体重。 孕期准妈咪可以随手准备些小点心,以便能随时享用,可是该如何挑选适合的点心呢?为了控制热量摄取并兼顾营养的需求,准妈妈可选择营养高且热量低的食物,如水果、麦片、低脂牛奶等,要尽量避开那些高热量、高油脂、高糖的食物,如蛋糕、洋芋片、调味饮料等。

  三、饮食卫生要重视

  我们都知道句老话:病从口入,为了避免影响自身及胎儿的健康,对饮食卫生必须格外注意。可以从以下方面多加注意:应避免购买来源不明或价格过低的食品、尽量选购高质量的食品如有政府质量标章、尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等、一旦发现食品有异味或腐败请立刻停止食用,此外,请可多留意一些食品质量检测的新闻报导。

  四、饮食替换原则

  准妈咪们为了让宝宝更加健康的发育,有时就有意识去吃那些有益的食物,即使准妈咪有偏食的现象,其实有时候准妈咪并不需要刻意的去改变自己的饮食习惯,懂得运用饮食替换原则一样能达到均衡营养的目的。如补充蛋白质,可是准妈咪不爱吃鱼,此时我们就可以选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等来取代,同种类型的食物之间所提供的营养素相同,可以自由替换。

  编辑提醒:饮食替换的基础在于营养不失衡,六大类食物所提供的营养素不同,因而替换只能发生在同一类食物中,不同类型的食物无法进行任意取代。

 

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