碎米芽菜-孕期食谱
2009-11-04 11:33:06出处:中国孕育网作者:佚名
碎米芽菜开胃,刺激食欲,尤适合早孕反应而食欲不振者,是孕期的一款好食谱。 主料: 鸡胸脯肉 200克 辅料: 辣椒(青、尖) 100克 柿子椒 60克 腌芥菜头 30克 调料: 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 3克 花椒粉 2克 植物油 15克 白砂糖 3克 制作工艺 1. 将鸡脯肉剁细; 2. 辣椒和腌芥菜都切成细粒; 3. 锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后; 4. 用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。 工艺提示 用猪肉、牛肉代替鸡肉。 菜品口感 味香爽口,营养丰富。 相关人群 本菜适宜怀孕早期食用。
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