孕妈健康饮食攻略 春节安心吃

2019-01-28 18:00:38出处:PCbaby作者:佚名

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  春节到了,吃货们狂欢的时刻又到了!不过,嘴馋的孕妈妈们,可能就没那么放得开了,因为周围的人都在提醒你:这个不能吃,那个不能吃……事实真的是这样么?

  实际上,人是杂食动物,孕妈也不例外。大多数能上餐桌的东西,孕妈都是可以放心吃的。

  至于坊间经常提到的“孕妇不能吃螃蟹”、“孕妇不能吃羊肉”、“孕妇不能吃绿豆”……答案都是:能吃!

  只要讲究“卫生、均衡适量”的原则,那么,孕妈适量进食以上食物都是没问题的!

孕妈健康饮食攻略 春节安心吃

图片来源:视觉中国

  那么,既然这些传闻那么可怕的东西都能吃,那是不是意味着孕期没有什么饮食禁忌啊?

  当然不是!以下这些食物可能会出现在春节的餐桌上,孕妈们如果见到,果断要说“不约”!

  1、没有彻底煮熟的食物

  包括:

  ▪ 未熟透的鸡蛋

  ▪ 寿司、刺身

  ▪ 没完全煮熟的豆类、薯类

  ▪ 面包里的生冷肉

  ▪ 没有煮熟的肉类

  ▪ 半生熟的贝壳类海鲜

  等……

  这些没有熟透的食物,容易被李斯特细菌或者是其他细菌污染,孕妈应避免尝试。另外,烧烤、油炸、熏制、腌制的食物,孕妈也要“敬而远之”。

  2、烟酒

  香烟中含有大量的尼古丁、焦油等有害物质,对孕妇、胎儿的健康都不利。而春节期间,亲友相聚,难免出现“烟雾弥漫”的场景,这时孕妈要及时躲开,远离二手烟。

  酒精可能会影响胎儿的脑部发育和神经系统发育,建议孕妈们整个孕期都要做到“滴酒不沾”。

  有人问,那炒菜用的料酒能吃吗?

  有些地方的人做菜可能会用到料酒,其实这个酒浓度很低,而且加热后挥发走一部分,一盘菜当中,孕妇能吃到的“料酒”量很少,所以这个不用太担心。

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图片来源:视觉中国

  另外,春节是中国人的“美食狂欢节”,加上孕妈们的口味比较特别,可能会特别偏爱某类食物,或者讨厌某些食物……这种情况下,建议各位孕妈注意以下这些饮食原则。

  1、适量:再“完美”的食物,如果摄入过多,都会成为身体的负担。So,为了肠胃健康,为了自己不变“月半”,为了胎宝宝的健康……在美食的诱惑面前,孕妈一定要善于克制,适量摄入。

  2、均衡:保证各种营养都要均衡摄入,这样孕妈的营养膳食宝塔才能站稳脚跟。

  3、多样化:人体对营养的需求是多样化的,只有保持饮食多样化,“雨露均沾”,孕妈才能保证营养的均衡摄入,让胎宝宝健康发育。

孕妈健康饮食攻略 春节安心吃

图片来源:视觉中国

  其次,不同阶段的孕妈,分别要注意以下4个营养要点。

  1、孕早期,要保证必要量碳水化合物的食物。

  如果妊娠反应比较重,可以少食多餐,选择清淡适口、容易消化的食物,特别是富含碳水化合物的谷、薯类,比如,米饭、面、面包、烤馒头片、红薯等。

  2、要注意补充叶酸。

  叶酸对于预防胎儿神经管畸形极为重要。除了常吃富含叶酸的食物以外,建议从孕前三个月开始,每天补充叶酸400μg,直至整个孕期。而富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果和坚果类等,孕妈可均衡地摄入。

  3、孕中晚期,要适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

  从孕中期开始,胎儿的生长速度加快,孕妈妈在孕前饮食的基础上,每天要增加200g奶,动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)孕中期要增加50g,孕晚期要增加125g,才能满足对优质蛋白质和能量增加的需求。

  同样重量的鱼类和畜禽类相比,优质蛋白质相差无几,但是鱼类所含的脂肪和能量却明显少于畜禽类。所以,孕妈妈体重增加较多的时候,可以多吃鱼类少吃畜禽类。吃畜禽类时,尽量剔除皮和肥肉,畜肉可以优先选择牛肉。

  4、常吃含铁丰富的食物。

  动物血、肝脏和红肉中含铁量较为丰富,且吸收率较高。除此以外,植物性食物中,深绿色蔬菜、豆类,以及紫菜、海带、红枣、黑木耳等含铁量也比较高,孕妈可以适量吃。

  看完这篇攻略,有关“春节怎么吃”的问题,各位孕妈都心中有数了吗?最后祝各位孕妈过个健康又有“口福”的新年~

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