除了叶酸 准妈妈还要补充4元素

　　相信很多备孕女性都知道要补叶酸，自从备孕开始就按时每天一颗叶酸从不落下。不过你造吗，除了叶酸，未准妈妈们不要忽略了其他重要的营养元素哦。辣么，孕期还需要补充哪些营养元素?起往下看吧↓↓↓

图片来源 太平洋亲子网

-叶酸-

　　叶酸是一种重要的B族维生素，叶酸对胎儿的生长发育具有极其重要的作用。怀孕早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因，怀孕阶段应从孕前三个月开始，每天补充0.4-0.8毫克叶酸。

　　含叶酸食材：各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品

　　推荐食谱：菠菜炒猪肝

　　准备食材：猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙

　　步骤1：将猪肝洗干净，切薄片。

　　步骤2：将菠菜切段。

　　步骤3：将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。

　　步骤4：热油锅，放入猪肝片，中火快炒捞出沥干。

　　步骤5：留下约1小匙的油，其余倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片，加盐调味。

　　步骤6：加入做法4中的猪肝快炒，最后滴入麻油即可。

-镁-

　　孕早期是胎儿大脑和骨骼发育初期，镁不仅对胎宝宝肌肉的健康至关重要，而且有助于胎宝宝骨骼的正常发育，镁的摄取量关系到新生儿身高、体重和头围的大小。

　　含镁食材：色拉油、坚果、大豆、南瓜、葵花籽和全麦食品

　　推荐食谱：黄瓜沙拉

　　准备食材：黄瓜半根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许

　　步骤1：把火腿肠上锅，蒸10分钟取出切成小方块。

　　步骤2：然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状。

　　步骤3：鱼形黄瓜片和火腿肠摆到拼盘上。

　　步骤4：将洗干净的橘子去皮去籽后切碎。

-铁-

　　对于女性来说，不管是在怀孕期间还是平时，铁质都是不可缺少的营养物质。孕早期，由于各种妊娠反应容易导致孕妇和胎儿发生缺铁性贫血，所以孕早期营养餐要多吃富含铁质的食物。

　　含铁食材：新鲜蔬菜、动物内脏、禽蛋类、全麦面包及瘦肉

　　推荐食谱：猪肉萝卜水饺

　　准备食材：饺子皮15-20张、猪肉100克、胡萝卜1根、大葱2根、酱油3茶匙、食用油2茶匙、盐1/2茶匙

　　步骤1：大葱洗干净，也切成碎末。

　　步骤2：胡萝卜洗干净，切成碎末。

　　步骤3：猪肉洗干净，剁成肉末备用。

　　步骤4：将猪肉末、胡萝卜末和大葱末放入碗中，顺着一个方向拌匀。

　　步骤5：往猪肉胡萝卜中加入酱油、食用油和盐，顺着一个方向搅拌均匀，如果馅料有点发干，可以稍微加点水拌匀。

　　步骤6：取一张饺子皮放平，中间铺上适量的馅料，放上适量肉馅。

　　步骤7：依照这个步骤将所有饺子包好。

　　步骤8：烧开一锅清水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。

　　步骤9：将煮熟的饺子捞出，装盘即可。

-维生素A-

　　胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它能保证胎宝宝皮肤、肠胃道和肺部的健康，怀孕头三个月，胎儿还不能储存维生素A，因此孕妈一定要供应充足。

　　含维生素A食材：南瓜、菠菜、芒果

　　推荐食谱：姜汁菠菜

　　准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

　　步骤1：菠菜从中剖开。

　　步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

　　步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

　　步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。

　　步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

　　步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

-维生素C、维生素B6-

　　有些孕妈在刷牙时牙龈会出血，这是由于激素水平增高所致。补充维生素C、维生素B6的目的是缓解孕妈牙龈出血、提高机体抵抗力。

　　含维生素C、维生素B6食材：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、谷类和肉类

　　推荐食谱：油菜鸭肉粥

　　准备食材：白米粥1碗、油菜2棵、鸭肉20克

　　步骤1：将鸭肉洗干净，剁碎。

　　步骤2：将鸭肉蒸熟，研磨成鸭肉泥。

　　步骤3：将油菜洗干净，取较嫩的菜叶，然后剁碎。

　　步骤4：将白米粥倒入碗中，煮开。

　　步骤5：放入油菜末，再次煮开。

　　步骤6：然后放入鸭肉泥，用小火熬煮。

　　步骤7：当煮到食材软烂的时候，将油菜鸭肉面盛入碗中即可。