青蒜炒黄豆芽－孕妇食谱

    菜品口感：质地柔嫩，滋味鲜香。食谱相克：豆芽不宜与猪肝同食。

青蒜炒黄豆芽－孕妇食谱

    主料： 黄豆芽 450克 青蒜 100克

　　调料： 色拉油 50克 盐 5克 味精 3克 白砂糖 2克 辣椒粉 8克 香油 10克

　　制作工艺

　　1. 将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段;

　　2. 将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分;

　　3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸;

　　4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。