资深吃货 孕期吃火锅正确方式

※孕期吃火锅的正确打开方式（二）

　　▍酱料

　　我们都知道，火锅的好吃与否很大一部分在于酱料，火锅店也是各种各样的酱料齐上，少则4、5种，多则十几种，若在平时我们当然没什么禁忌，只要好吃，撒开了欢尽管吃，但是对于孕妈咪来说，酱料的选择还是必须要谨慎的。

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　　尽量少选择：辣椒酱、花椒、沙茶酱等；

　　适当选择：芝麻酱、花生酱等；

　　建议选择：酱油、麻油、葱花、蒜泥、香菜末、花生末等；

　　总之都不要放太多，必要时可用开水稀释。

　　▍底料

　　火锅底料种类较多，麻辣底料的应尽量少选，可根据实际情况适当选择三鲜底料，或是骨头浓汤、鱼汤、仔鸡汤、鸽子汤等底料。番茄、菌类等做汤底也是较为不错的选择。建议最好使用清汤，少放盐油，保证安全又健康。

　　在这里我要特别说一下麻辣火锅，很多人不建议吃，应该屏蔽，连很多医生一如此建议。但其实，有点小巫见大巫了，很多像四川、重庆的孕妈咪，哪一个不是吃辣从小吃到大的，吃辣已经是一种再普遍不过的饮食需求了，所以，也没什么不可以的，只是自己稍加注意，不要太过火就好。

　　▍饮料

　　建议优先选择温开水、菊花茶、大麦茶、酸梅汤等，禁选白酒、啤酒等酒类饮料；市面上售卖的饮料类，也尽量不好喝。

　　菊花茶等还有去火的功效，对孕妈咪来说是很有好吃的。